柴犬又叫丛林犬、西巴犬，是体型中等并且又古老的日本犬。柴犬能够应付陡峭的丘陵和山脉的斜坡，拥有灵敏的感官，使得柴犬屡次成为上乘的猎狩犬。柴犬初是用来狩猎大型猎物，但是现在他们用于狩猎较小的动物。
在日本的城市、郊区和乡村都可看到柴犬。雌柴犬多数具有原始生育繁殖的能力，对护理幼崽也有天生的本能，是非常优秀的母亲。雌柴犬在幼崽长大后，对它们的教育非常严格，反哺乳期间对幼崽实行严格的等级教育和生存教育，而且教育态度非常认真。
如果一只负责任的母柴正在对幼崽进行严格的教育的话，主人可在旁边观看母子之间的教育课程，享受其中的乐趣。日本纯种柴犬对食物的索求不是那么的贪婪。成年后的柴犬，懂得吃饱即可。
小狗在发育的时候当然需要所有的营养素，其中重要的就要属蛋白质了。如果缺乏蛋白质的语，小狗身体就会不强壮。动物性蛋白质可以利用动物内脏，例如动物心脏或肝脏，或是蛋黄、牛奶等富有蛋白质、脂肪的食物来补充营养。植物性的饮食有米、麦、面包、面类等，以及家庭中吃的蔬菜等。
此外，钙、磷等都是骨骼构成上不可缺少的成分，所以一定要给小狗吃些小鱼、鱼干、骨粉等东西才行。狗食加上这些营养成分的并用，对犬只的发育就很好了。此外，还可以用手边一些营养价值高的食物加以变化地喂食。
