柴犬与人类的饮食文化是不相同的，人是杂食性动物，而柴犬原是肉食性动物。因为柴犬的祖先并没有什么饼乾、布丁、朱古力、牛肉条等杂食，他们只嗜摄取动物性肉食，间中还会吃些草草等东西……如不幸吸收能力较差的柴犬，中间还需吃吃米田共充饥……
食相也不讲究，以锋利的犬齿及前肢撕裂大块肉片，咀嚼数回便囫囵吞咽；吃的目的很也简单，只是为了活著而吃，也是为了食物而战斗，所而他们吃得快夹妥，在野外吃得快存活的机会也大些。
天气寒冷，管理的重点应方在防寒保温，预防呼吸道疾病方面。由于气温降低，机体受寒冷空气袭击，或因管理不当，不注意防寒保温，运动后被雨淋风吹以及犬舍潮湿等都会引起感冒，严重的会继发气管炎、肺炎等呼吸道疾病。预防感冒的有效措施就是防寒保温，加厚垫褥，并及时更换，保持干燥，防止贼风；在天情日暖的时侯，家强户外运动，以增强体质，提高抗病能力。晒台阳不仅可取暖，阳光中的紫外线还有消毒杀菌的功效，并能促进钙质的吸收，有利于骨骼的生长发育，防止仔犬发生佝偻病。
常年关在笼子里的小狗，吃饭是它们少有的娱乐，所以会像饿死鬼一般的馋，别被它们给骗了，以为真的很饿。但老是吃不够，活动量又不大，排泄也不好的柴犬，可能就真的有病，最好带它去看医生。
柴犬繁育基地要替柴犬换食物时，不要一下子全换过来，每回掺一半新的食物，试个两、三天，逐渐增加新的分量，一周后再全用新的。如此柴犬的消化系统才能适应过来，否则容易下痢。
